Un système d’alarme stupéfiant pour votre corps

Les maisons d’aujourd’hui sont protégées des cambrioleurs par des systèmes vidéo, caméras de surveillance et autres bip-bip d’alertes.

Mais autrefois, c’est un autre type de rôdeur que l’on craignait.

L’esprit malin.

Et contre lui, nul gourdin ni masse n’auraient permis la moindre défense.

C’est pourquoi on plantait souvent près des habitations… un sureau noir. L’arbre sur lequel venaient se réfugier, d’après la légende, les fées protectrices, celles qui devaient chasser les esprits du mal.

Une légende ? Pas seulement…

Ce que le sureau protège vraiment

Cette image poétique du sureau « protecteur des maisons », figurez-vous qu’on peut aussi la comprendre au sens propre.

C’est même la science qui l’affirme : le sureau noir protège réellement les habitants… contre les tristes visiteurs de l’hiver que sont infections virales et autres troubles respiratoires (bronchites, sinusites, etc.).

Si l’on utilisait autrefois toutes les parties du sureau, y compris racine et graine, ce sont aujourd’hui surtout les fleurs et les baies qui retiennent l’attention des scientifiques.

Plusieurs essais cliniques réalisés contre placebo ont démontré un effet antiviral de la baie de sureau, riche en tanins, polyphénols (flavonoïdes et anthocyanosides) et vitamines (C, B2, B9) sur le virus de la grippe [1]  [2].

Dans une étude randomisée en double-aveugle de 2016, des voyageurs aériens enrhumés ont consommé durant 10 jours avant leur vol un extrait de baies de sureau. Ce seul traitement a permis de diminuer la durée de leur rhume et d’abaisser la sévérité de leurs symptômes par rapport au groupe placebo [3].

Ces résultats confirment une précédente étude de 1995 menée en Israël au cours d’une épidémie de grippe. Un extrait de baies de sureau (Sambucol) était nettement supérieur au placebo pour le soulagement des symptômes de la grippe. Au bout de deux jours, 93 % des sujets traités au sambucol voyaient un soulagement significatif de leurs symptômes, tandis qu’il fallait 6 jours pour la même amélioration dans le groupe placebo.

Son caractère immunostimulant (stimule l’immunité) a également été reconnu scientifiquement [4], ce qui peut agir favorablement sur de nombreuses maladies [5].

Pour renforcer son système immunitaire, le Dr Dominique Rueff recommande d’associer jus de sureau noir et échinacea, une plante d’origine mexicaine qui a la réputation de réduire la durée et l’intensité des infections respiratoires hivernales de la sphère ORL (nez gorge, oreille, sinus…)[6].

Quant à la fleur du sureau, elle agit en complémentarité de la baie pour stimuler l’élimination et fluidifier les sécrétions. Elle accélère l’excrétion urinaire (diurétique) et ouvre les pores de la peau pour faciliter l’élimination des toxines par la sueur.

Grâce aux monoterpènes de son huile essentielle, elle fluidifie les mucosités encombrantes et accélère leur élimination.

Associées aux fleurs de bourrache ou de tilleul, les fleurs de sureau provoquent en début de grippe une transpiration salutaire en cas de fièvre ou pour combattre un refroidissement. Elles éliminent aussi les déchets des reins et de la peau.

30 g de fleurs pour 1 litre d’eau, à laisser infuser 10 mn dans l’eau frémissante. 3 tasses par jour.

Et les fées, alors ?

Au moment de conclure cette lettre, une pensée me vient à l’esprit.

Il se trouve qu’un sureau, il y en a un en plein milieu de mon jardin.

Depuis des années, mes enfants se sont pris de passion pour son ascension, dans des conditions qui défient toujours les lois de la gravitation.

La jambe à la place de la tête, à moins que ce ne soit l’inverse, cent fois ils ont escaladé notre sureau en se suspendant aux branches comme des petits Bandar-Log, les singes complètement siphonnés du Livre de la Jungle.

Et jamais – je touche du bois de sureau – il n’y a eu le moindre drame.

Alors, cette histoire d’arbres à fées, j’ai bien envie d’y croire…

Amicalement,

Florent Cavaler